Teamleitung Outlets (m/w/d) in Berlin und Bernau

Die Lobetaler Inklusionsbetriebe gGmbH mit dem Hotel Grenzfall, dem Gästehaus Lazarus und weiteren Gastronomiebetrieben hat ihren Sitz neben der Gedenkstätte Berliner Mauer, dem zentralen Erinnerungsort an die deutsche Teilung, im Herzen Berlins, wo wir Menschen aus der ganzen Welt begrüßen.
Gemeinsam mit Ihnen wollen wir engagierte und besondere Gastgeber sein. Wir leben Inklusion Tag für Tag und profitieren von der Vielfalt und den Fähigkeiten, die jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter, ob mit oder ohne Behinderung, in unseren beruflichen Alltag mit einbringt.

Für unsere Outlets in Berlin und Bernau suchen wir ab sofort

Teamleitung Outlets (m/w/d)

in Teilzeit oder Vollzeit

Die Lobetaler Inklusionsbetriebe gGmbH verfügt über 1 Café, 2 Bistros und 2 kleine Hotels mitten in Berlin mit insgesamt 64 Gästezimmern inkl. 6 Veranstaltungs- und Seminarräumen und 1 Restaurant.

Der soziale Aspekt ist für uns von besonderer Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Zusammensetzung unseres Teams und im Kontakt mit den Gästen wieder. Zudem legen wir großen Wert auf ein herzliches Miteinander und eine „freundschaftliche“ Arbeitsatmosphäre.

Was wir dir bieten:

• Vergünstigungen im öffentlichen Nahverkehr (Firmenticket)
• Rabatt auf Übernachtungen in anderen Mitgliedshotels des Embrace Hotelverbund und den TOP International Hotels
• Regelmäßige Teamevents wie Sommer- und Weihnachtsfeiern
• Überstunden werden auf einem Arbeitszeitkonto erfasst und später wieder ausgeglichen
• Vergütung und Urlaubsanspruch erfolgen in Anlehnung an den DEHOGA-Tarifvertrag
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Abwechslungsreiches Personalessen zu günstigen Konditionen, sowie Rabatt auf alle Leistungen im Hotel

Zu deinen Aufgaben gehört:

• Die Teamleitung unserer beiden Outlets auf dem Campus Berlin sowie dem Bistro in Bernau
• die Erarbeitung von Strategien und Jahresplanung in Absprache mit dem F&B Manager
• du bist Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste, sowie verantwortlich für deren Zufriedenheit, darüber hinaus kümmerst du dich um das Reklamationsmanagement
• die Sicherung der konstanten Qualität der Produkte und Dienstleistungen am Gast unter Einhaltung der Servicestandards und Umsetzung von Verbesserungsmöglichkeiten
• kontinuierliche Kontrolle der Qualität der ausgehenden Produkte im Austausch mit dem F&B Manager
• die Einhaltung von Standard bei der Präsentation der Verkaufsangebote und des Arbeitsbereiches und Schulungen aller Teammitglieder, die zur Umsetzung der Standards erforderlich sind
• die Bestellung der Speisen und Getränke, sowie Verbrauchsmaterialien und Lieferscheinkontrolle bei sämtlicher eingekaufter Ware
• Inventuren im verantworteten Bereich
• Mitverantwortlichkeit für die konsequente Umsetzung des betrieblichen HACCP Konzepts

Was du mitbringst:

• optimalerweise bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Interesse, dich beruflich weiterzuentwickeln
• Interesse an der Arbeit in einem vielseitigen Team
• selbständiges, diskretes, zuverlässiges Arbeiten
• gastfreundliches und faires Auftreten gegenüber Mitarbeitenden, Geschäftspartnern und Gästen
• hohe Sozialkompetenz und gute Menschenkenntnis

Im Zentrum der Dienstleistungen steht in erster Linie die Gästezufriedenheit, welche von einer gelebten Gastfreundschaft getragen wird. Unkonventionelle Kundenwünsche betrachtet der Stelleninhaber/die Stelleninhaberin als Herausforderung für sich und das gesamte Team. Der Stelleninhaber/die Stelleninhaberin ist verantwortlich, dass das Motto „als Gast willkommen und als Mensch erwünscht“ zu sein, gelebt wird und dadurch im gesamten Unternehmen spürbar ist. Dadurch fördert der Stelleninhaber/die Stelleninhaberin den guten Ruf des Unternehmens und hilft die finanziellen Vorgaben zu erreichen.

Gerne lernen wir Dich in einem persönlichen Gespräch kennen. Bitte schicke uns Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an bewerbung@lobetal.de. Wir freuen uns besonders auf Bewerbungen von Menschen mit Beeinträchtigung.

Hotel Grenzfall

Ackerstraße 136

13355 Berlin

info@hotel-grenzfall.de
www.hotel-grenzfall.de

Dieses und weitere Stellenangebote finden Sie auch online auf unserem Karriereportal.

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