Biesenthal – Lobetal: Besuch in der Molkerei Lobetaler BIO
Biesenthal (Barnim): Wie wir bereits kurz berichteten, luden am vergangenen Samstag die Hoffnungstaler Werkstätten zu einem Tag der offenen Tür.
Auch wenn das Wetter für ziemliche Abwechslung sorgte und den einen oder anderen Hagel- und Regenschauer brachte, so ließen es sich hunderte Besucher nicht nehmen, die Hoffungstaler Werkstätten in Biesenthal zu besuchen.
Vor dem Hofladen der BIO-Molkerei warteten an verschiedene Ständen Mitmach-Angebote auf Jung und Alt. So konnte man u.a. Vogelhäuschen aus Weidengeflecht herstellen, ein Imker war vor Ort und es gab Kaffee, Kuchen und Bratwurst. Ein Höhepunkt waren die Führungen direkt in die Molkerei mit Besichtigung der Joghurt-Abfüllanlage.
Insgesamt gehören zur BIO Molkerei nunmehr 3 Betriebe mit etwa 250 Kühen, die tagtäglich etwa 5.000 Liter für Milch für Trinkmilch und Jogurt liefern. In Biesenthal arbeiten 26 Menschen mit Behinderung und 7 zusätzlich fest angestellte MitarbeiterInnen von Montag-Freitag im 2 Schichtsystem.
Wie der Bereichsleiter der Bio Molkerei, Reinhard Manger, gleich zum Anfang der Führung betonte, stehe hier nicht die Produktion von Joghurt im Vordergrund sondern vielmehr die berufliche Rehabilitation von Menschen mit Behinderungen.
Man mag gar nicht glauben, dass nur so wenige Menschen in der Lage sind, so viel Joghurt zu produzieren. Denn in fast allen namhaften Handelsunternehmen ist dieser bereits zu finden und hat sich zu einer beliebten BIO-Marke gemausert. Vor Ort erwartete den Besucher eine hochmoderne Molkerei mit vielen Informationen rund um die BIO Joghurt-Produktion, der Nachhaltigkeit und glücklichen Kühen.
Vor der Molkerei wurden im Pflanzen-Center zudem Führungen angeboten. Es gab fachlichen Rat zu Pflanzen und Gehölzen und zur Saisoneröffnung eine große Auswahl an Beet- und Balkonpflanzen sowie Obst- und Ziergehölzen.
Im Hofladen der Bio-Molkerei gab es Gemüse der Saison aus der Bio-Gärtnerei, Brot und Brötchen sowie Sonderangebote verschiedener Joghurtprodukte. Wer wollte, konnte an einer Joghurt- und Käseverkostung teilnehmen.
Fotos: Bernau LIVE
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