Bernau: Willkommen zum großen Sommer-Spezial Wochenmarkt
Am Samstag wird es fruchtig auf dem Marktplatz
„Freche Früchte – Süß und sonnengereift“ Bernauer Wochenmarkt-Spezial am 6. August 2016, 8-13 Uhr
Bernau: Wir gehen mal davon aus, daß es am morgigen Samstag etwas sommerlicher werden wird und die Regenwolken verschwinden werden. Da bietet es sich doch förmlich an, das Brötchenholen mit einem Besuch auf dem Markt zu verbinden.
Saftige Orangen und herrlich süße Trauben – das assoziieren viele mit süß und sonnengereift. Doch auch viele regionale Obstsorten erfüllen nach einem langen Sommer dieses „Klischee“. Tiefrote Süßkirschen, süße Beeren oder knackige Pflaumen und Aprikosen aus der Region bietet erntefrisch der Wochenmarkt.
Den besten Geschmack entfalten Früchte während ihrer natürlichen Erntezeit. Nur so bekommen sie genügend Sonne und Luft, um ein gutes Aroma zu entwickeln. Außerdem kann heimisches Obst im Gegensatz zu importierter Ware voll ausreifen. Dadurch enthält es auch mehr Vitamine als seine ausländischen Kollegen.
Und reife Früchte ernten bedeutet natürlich auch, dass der Fruchtzuckergehalt oft ausreicht, um herrliche Nachspeisen mit keinem oder sehr wenig Zucker oder Honig herzustellen. Die Sommersaison hilft uns also, süß, aber auch gesund zu leben.
Bis Oktober findet am jeweils 1. Samstag im Monat ein weiteres Bernauer Wochenmarkt-Spezial statt.
Am 3. September gibt das Wochenmarkt-Spezial Tipps und Tricks zu Einwecken und Entsaften – wie zum Omas Zeiten also. Weitere Termine: 1. Oktober: Schlachteplatte an Sauerkraut
Aktuelle Informationen finden Sie auf der Internetseite der Stadt.
