Praxisnaher Unterricht mit süßer Belohnung an der WCRG in Zepernick

Zepernick / Panketal: Für die 24 Teilnehmenden des Seminarkurses „Bienen“ an der Wilhelm-Conrad-Röntgen-Gesamtschule (WCRG) stand kürzlich ein besonderes Ereignis an: die erste Ernte ihres eigenen Frühlingshonigs – ein Produkt echter Schulimkerei.

Nach Monaten liebevoller Pflege ihrer Bienenvölker, inklusive Winterfütterung und Schutz vor der Varroa-Milbe, war es endlich so weit: Die Mühen der Jugendlichen wurden mit der Honigernte belohnt. Dafür verwandelte sich der Englisch-Fachraum unter der fachkundigen Anleitung des Imkers Adrian Petzold kurzerhand in eine improvisierte Honigwerkstatt.

Behutsam hoben die Jugendlichen mit Entdecklungsgabeln den Wachsdeckel von den Honigwaben, unterstützt durch einen Heißluftfön für hartnäckigere Stellen. Nach dem Schleudern füllte sich die Auffangwanne schnell: Insgesamt 60 Kilogramm köstlicher Honig flossen aus den Waben, so Ramona Ackermann von der Wilhelm Conrad Röntgen Gesamtschule Zepernick. Auch Bürgermeister Maximilian Wonke packte mit an: Er entdeckelte eigenhändig die erste Wabe und versuchte sich an der Honigschleuder. Eine erste Kostprobe des frischen Honigs, die alle Anwesenden begeisterte, rundete seinen Besuch ab.

Abgerundet wird das Projekt durch ein selbst gestaltetes Honigetikett mit dem WCRG-Logo, entworfen von Schülerin Maxima Gawendowiz. Nachdem der Honig eine kurze Ruhezeit zum Kristallisieren hatte, erhält jeder Kursteilnehmer sein eigenes Glas – ein gelungener Abschluss für ein bemerkenswertes erstes Bienen-Schuljahr.

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