20 Jahre Märkisches Backofendorf Danewitz e.V. – Backofenfest am 25.05.

Danewitz (Barnim): Happy Birthday, „Märkisches Backofendorf Danewitz e.V.“. Am Samstag, den 25. Mai 2019, lädt das Backofendorf Danewitz zum 20. Backofenfest ein.

Jedes Jahr lockt der köstliche Duft von frisch gebackenem Brot und leckerem Blechkuchen zum Rundgang und zur Besichtigung der aus Feldsteinen errichteten Backöfen.

Besucher können hautnah miterleben, wie nach traditionellen Rezepten in den Backöfen Brot und Kuchen gebacken wird. Traditionell wird beim Brot z.B. nur Roggenmehl, Sauerteigansatz, Salz und Wasser verwendet.

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Natürlich bietet das Fest auch Spaß und Unterhaltung für die ganze Familie. So gibt es ein buntes Programm für Kleinen, während sich die Großen bei Kaffee und frisch gebackenem Kuchen erholen können.

Der Verein „Märkisches Backofendorf Danewitz e.V.“ wurde von engagierten Bürgern im April 1999 in der traditionellen Gaststätte „Alter Krug“ Danewitz gegründet. Er ist bis heute der einzige Verein des kleinen, gut 300 Einwohner zählenden Dorfes und entstand folgerichtig, da die Bewohner der großen und kleinen Bauernhöfe gleichzeitig auf eine über 100-jährige Brotbackkultur zurückblicken können. Dieses handwerkliche Wissen wurde innerhalb der Familien bis heute bewahrt…

Wer mehr über die alte Tradition und den Verein erfahren möchte, der findet auf der Homepage viele interessante Infos.

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